今年も毎年恒例の梅シロップを作って、

ハッピー・ホープの子どもたちは

プールの後の梅ジュースを楽しみに飲んでいました！

そして、今年は一緒に梅干しも作りました。

大きな梅をきれいに洗って、塩と梅の実を交互に壺に入れました。

年長の子どもたちは「え！こんなに塩入れるの？」

「はじめてみた！」と驚いている子がたくさんいました。

シソも一緒に入れてしばらく重しをして漬けていました。

数日経つと、すっぱい匂いがしてきて、

小さいクラスの子どもたちも匂いを嗅ぎにきては

「うめぼしのにおいするね」「うめぼし？」「すっぱい？」と興味を持っていました。

７月の終わりごろ、カラッと晴れていた日にいよいよ梅を干しました。

子どもたちは側に来ては「すっぱいにおいがする！」

「これで梅干しができるの？」とよく見ていました。

完成した梅干しは、大きいクラスの子たちがランチの時間に

ご飯にのせてちょっとずつ食べました！

職員も食べて暑い夏を元気に乗り切りました。

まだまだ暑さは続きそうですが涼しい時間は庭に出て

自然の中で心も体も解放されながらあそんでいきたいと思います。